Château la Tour de By – Cuvée beau Rivage de By 2022 – Médoc

Le nez est joliment pulpeux, juteux et facile d’accès. Il révèle des notes de cassis juteux, de framboise pulpeuse et, plus légèrement, de violette, associées à des touches de petits fruits, ainsi qu’à une pointe de graphene et de poivre de Timut. La bouche est fruitée, pulpeuse, avec un joli petit gras enveloppant, une certaine énergie, une jolie minéralité racée, un joli éclat du fruit et facile d’accès. Elle exprime des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de cassis, et plus légèrement de framboise brillante, associées à des touches de bleuet, de lilas, ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et de réglisse. Une subtile pointe iodée en fin de bouche/persistance.