Le nez est aromatique et gourmand. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de noisette écrasée, d’amande et plus légèrement de fraise charnue, de petits fruits associées à de fines/discrètes touches d’épices douces, de camphre et de vanille Bourbon. La bouche est fruitée, équilibrée, finement serrée et offre une bonne fraicheur, une jolie minéralité, une bonne définition, une trame acide, de la tension ainsi qu’un joli grain fin. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de baies rouges juteuses/écrasées, de cerise et plus légèrement de framboise associées à une subtile pointe de cassis, de tabac blond/zan, d’épices et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). Les tannins sont fins et un peu serrés. Bonne longueur.
Château La Tour Carnet 2017 – Haut-Médoc Cru Classé
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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