Le nez révèle des notes de fruits rouges associées à de petites notes d’épices ainsi qu’à une touche de clou de girofle. La bouche est bien structurée, soyeuse, joliment concentrée et offre une petite trame minérale en fond ainsi que de la tension. En bouche on retrouve des notes de crème de cerise, de mûre et plus légèrement de cassis associées à des touches de prune quetsche et de fraise. Les tannins sont fins et soyeux.
Château la Serre 2014 – Grand Cru Classé de Saint-Emilion
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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