Château la Rouvière – AOC Bandol 2022

Le vin est pale avec une jolie couleur brillante sur le melon. Le nez est intense avec une minéralité smoky qui se dégage. On a des fruits comme la pêche et l’abricot juteux ainsi que des notes végétales d’herbes aromatiques. Le second nez s’ouvre, délicat, sur des touches de sève de pin et de pêche jaune juteuse ainsi que sur une imperceptible pointe de mangue mûre. La bouche est fraiche avec une bonne acidité rafraîchissante. On a des fruits comme la pêche et aussi la pomme, une pointe d’épices comme la cardamome et une touche de réglisse. L’ensemble est frais et se conclue dans des fruits noirs comme la mûre accompagnée par une légère amertume.