Le nez est aromatique, floral (violette, pétales de rose) avec des fruits juteux (griotte, cassis, prune noire, mûre, fraise écrasée), un fin côté toasté et épicé (noisette, bois, sève, réglisse, muscade, poivre blanc). La bouche est fraiche, aérienne, avec des frutis noirs en attaque (cassis, griotte, mûre), ainsi que de cerise rouge, de framboise, de réglisse, de cardamome, de poivre blanc. Bonne persistance sur le toasté et chocolaté, touche de violette et d’aiguilles de pin séchées. Belle acidité, tannins fins, soyeux, mais fermes.
Château La Roque de By 2024 – Médoc
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2025
Dégustateur (Wine Critic): Guerin de Tourville Valentina
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)