Château La Révérence 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est aromatique et offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de chocolat et plus légèrement de fraise éclatante associées à une touche de cassis pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de vanille et à une pointe de cannelle fraiche. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une certaine tension, une petite concentration ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de myrtille juteuse associées à des touches de bleuet, de petites baies rouges éclatantes, de moka ainsi qu’à de fines pointes de graphite, d’amande toasté et à une subtile pointe d’amertume du cacao. Les tannins sont frais et suaves. Bonne longueur et bonne persistance.