Château la Pirouette 2022 – Médoc

Le nez offre une certaine puissance, des épices ainsi que de la concentration. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise noire, de violette et plus légèrement de cassis sauvage pulpeux associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de rhubarbe ainsi qu’à une discrète pointe de cannelle, de clou de girofle et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la souplesse, de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une trame fraiche. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de violette et plus légèrement de bleuet associé à des touches de petites baies rouges éclatante, de framboise éclatante ainsi qu’à des pointes minérales et à une pointe de tabac blond. Bonne longueur. Une subtile pointe de clou de girofle, de sève et de chocolaté sur la fin de bouche. Les tannins sont finement moelleux.