Château La Pierrière, la Rencontre 2020 – Castillon Côtes-de-Bordeaux 

La bouche offre un joli fruit gourmand, de la concentration ainsi qu’une petite intensité. On y retrouve des notes de griotte, de mûre écrasée et plus légèrement de réglisse associées à des touches de myrtille, de fraise écrasée ainsi qu’à des pointes de violette, de lys et à de fines pointes de réglisse. La bouche est fruitée et offre la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une fine gourmandise, une bonne définition, une certaine concentration discrètement serrée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de griotte et plus légèrement de mûre juteuse/fraiche associées à des touches de petits fruits rouges écrasées/acidulées ainsi qu’à des pointes de réglisse, à de discrètes pointes de safran, de violette et d’amande toastée. Bonne longueur. Un vin avec un fruit assez mûr mais avec une acidité qui vient l’équilibrer.