Château La Patache 2018 – Pomerol

Le nez est fruité, discrètement serré et offre de la concentration ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre de Boysen écrasée et plus légèrement de petits fruits bleus sauvages associées à de fines touches de réglisse mentholé, de chocolat ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille et de cardamone. La bocuhe est fruitée, fraiche, minérale (minéralité racée), équilibrée et offre une bonne définition, une bonne structure, une trame minérale, une jolie texture soyeuse ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen charnue, de fruits bleus charnus/juteux et plus légèrement de framboise sauvage juteuse associées à de petites touches de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de fève tonka, de thé noir, de cardamone (en fond) et à une imperceptible pointe de gousse de vanille (en fond). Bonne longueur et bonne persistance (sur de fines pointes de chocolat noir).