Château La Papeterie 2018- Montagne Saint-Emilion

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de fraise des bois associées à une touche de bleuet ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse et à une subtile pointe de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de framboise sauvage juteuse/mûre et plus légèrement de petites baies associées à une touche de fleurs ainsi qu’à de fines pointes d’amande, à une subtile pointe variétale et à une imperceptible pointe de tabac blond sucré. Les tannins sont fins et un peu fermes. Les tannins sont fins et un peu fermes. Bonne longueur. Une petite sapidité ainsi qu’une très fine sensation presque saline en fin de bouche (apportent suavité et gourmandise).