Château La Mission Haut-Brion 2021 – Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves

Le nez est élégant, joliment racé et offre de la puissance en délicatesse, de la complexité, jolie finesse du grain, de l’harmonie ainsi qu’une certaine petite puissance en délicatesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen éclatante, de cassis et plus légèrement de framboise mûre associées à de petites touches de graphite, de cardamone, de minéralité racée/ terroir ainsi qu’à une très discrète pointe rôtie, séveuse et d’épices douces. La bouche est minérale, fraiche, équilibrée et offre une jolie définition, une certaine gourmandise, une trame acidulée, de la jutosité, de la pureté aromatique ainsi qu’une certaine puissance en équilibre/justesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cerise et plus légèrement de bleuet frais/fleurs fraiche associées à des touches de cassis éclatant ainsi qu’à des pointes de camphre, d’amande toastée/caramélisée, de muscade, de toasté et à une imperceptible pointe presque rôtie (en fond). Un joli mariage entre fraîcheur, une belle acidité et une puissance racée. Les tannins sont élégants, moelleux et sapides. Bonne longueur.