Château La Martinette – Rollier 2019 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, finement serré et offre de la jutosité et une petite profondeur. On y retrouve des notes de framboise mûre, de nectarine juteux et plus légèrement de cerise juteuse/mûre associées à de fines touches de litchi rose, de rose et à une très discrète pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la gourmandise, de la précision, de la finesse de la suavité ainsi qu’une petite tension et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux/mûr, de pomme juteuse et plus légèrement de cerise fraiche associées à de petites touches de fleurs de cerisier, d’abricot mûr/frais ainsi qu’à de très fines pointes de rose (en fond). Bonne longueur.