Château La Martinette AOP Côtes de Provence 2021

Le vin a une couleur melon très pâle. Il est limpide et brillant. Le premier nez est frais, discret, minéral avec des pointes de fleur d’oranger. Le second nez confirme la tendance des agrumes avec le kumquat mais aussi la prune juteuse. On retrouve petit à petit des fruits à noyau comme la pêche blanche. L’attaque est fraîche, minérale avec une belle acidité enveloppante. On a le zeste de citron, mais aussi des petits fruits rouges comme la groseille. La pomme est présente. Le milieu de bouche est agréable, soutenu par des fruits du verger. La finale est délicate, un peu vineuse, salivante, acidulée.