Château La Haye 2019 – Saint-Estèphe

Le nez est finement serré ainsi qu’une petite intensité/puissance. On y retrouve des notes de groseilles sauvages, de rose et plus légèrement de poivre gris associées à de fines touches de fruits rouges, de mûre fraiche ainsi qu’à une fine pointe de clou de girofle/épices. La bouche offre de la minéralité, de la jutosité ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de framboise sauvage pulpeuse et plus légèrement de fraise des bois pulpeuse associées à des touches de poivre gris, de lys ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle. La fin de bouche est finement serrée. Une fine mâche sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont finement moelleux. Bonne longueur.