Le nez est fruité, bien mené et offre une fine gourmandise et un grain racé. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre mûre associées à de petites touches de chocolat, de violette ainsi qu’à une fine pointe de graves chaudes et de toasté/épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne définition, de la jutosité, de la tension ainsi que de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement de caramélisation, de graves chaudes et à une discrète pointe de violette. Bonne longueur.
Château la haye 2019 – Saint-Estèphe
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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