Château La Graves Figeac 2017 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de mûre fraiche et de fines touches de bourgeon de cassis associées à des touches de fraise des bois croquante, d’épices douces ainsi qu’à de fines touches de poivre gris et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une petite suavité, du dynamisme, de la jutosité, une petite gourmandise (en fond), de la rondeur ainsi qu’une trame acide. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de mûre charnue et plus légèrement de fraise des bois croquante/juteuse associées à de fines touches de zan, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de subtiles/discrètes pointes de toasté (en fond). Les tannins sont un peu secs.