Château La Grâce Dieu des Prieurs 2016 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une fine concentration/puissance ainsi qu’une petite minéralité. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis sauvage et plus légèrement de fraise des bois croquantes associées à de petites touches de petits fruits écrasés, de bleuet, à de fines pointes de poivre et d’épices. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une trame acidulée, une fine tension et du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/écrasé, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise des bois associées à une touche de prune violette écrasée, de violette ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée (argile), d’épices douces, de vanille et de toasté (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. De très discrète pointes de sous-bois/champignon/chocolat sur la fin de bouche/persistance.