Le nez est aromatique et offre une petite puissance, une fine concentration ainsi qu’un grain fin et très finement serré. On y retrouve des notes de cassis mûre, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de petits fruits rouges mûrs associées à de fines touches fines de violette, de poivre de Cuben et à de discrètes pointes de tabac (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la minéralité, une fine trame fraiche ainsi qu’une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de petits fruits rouges juteux/frais et plus légèrement de mûre associées à une touche de cerise, à de fines pointes de fleurs (bleuet, iris) ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade et une très discrète pointe de réglisse.
Château La Grace Dieu 2019 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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