Château La Garde Blanc 2021 – Pessac-Léognan

Le nez est minéral, racé. On y retrouve des notes de pierre à fusil, de pomme pulpeuse/éclatante et plus légèrement de minéralité racée/graves fraîches associées à des touches de petites fleurs blanches, à de subtiles pointes de kumquat frais, à de fines pointes de quénette et de petits fruits à coques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une certaine gourmandise, une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de quénette délicate, de litchi et plus légèrement de pêche de vigne associées à des touches de citron, de kumquat éclatante, à une subtile pointe d’ananas frais ainsi qu’à de discrètes pointes de pierre à fusil, de sève chaude, de toasté et à une imperceptible pointe de pétale de rose (en fond).