Château La Garde 2020, Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre une fine concentration, de l’élégance ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de mûre de boysen éclatante, de framboise et plus légèrement de petits fruits rouges pulpeux/assez mûrs associées à des touches de réglisse, de cassis écrasée ainsi qu’à des pointes de violette, de vanille bourbon, à de discrètes pointes, de graphite et de caramélisation. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la suavité, de la gourmandise, une certaine tension, une structure un peu serrée ainsi que de l’énergie et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de groseille éclatante et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de fleurs de cerisier, de minéralité racée, de fève de tonka ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de noix de muscade fraiche et de toasté/caramélisation. Les tannins offrent un fin moelleux. Bonne longueur.