Château La Garde 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine gourmandise, une petite minéralité racée ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de violette, de réglisse et plus légèrement de cassis écrasé associées à une touche de petites baies écrasées, de muscade, de zan, à une très discrète pointe de cardamone verte et à une imperceptible pointe de gousse de vanille bourbon. La bouche est fruitée, très discrètement serrée, bien équilibrée et offre de la minéralité, une trame fine acidulée, de la jutosité ainsi que de la tension et de la concentration. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de cerise griotte juteuse et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/juteuses associées à des touches de prune écrasée, de réglisse, de violette, de lys ainsi qu’à une fine pointe de graphite, de minéralité racée, de zan, à une imperceptible pointe de poivre gris et de tabac blond. Une très discrète pointe iodée sur la fin de bouche/persistance. Bonne longueur.