Château La Fon du Berger 2024 – Haut-Médoc

Le nez est épicé et offre de la finesse et un côté aérien dans son grain. Il révèle des notes de mûre, de violette et plus légèrement de framboise, associées à des touches de poivre gris, ainsi qu’à une subtile pointe de tabac. La bouche est joliment menée, souple, juteuse et fraîche, elle offre de la minéralité, une trame fraîche, un petit moelleux en milieu de bouche et une trame tannique finement serrée. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraîche, de framboise et plus légèrement de cassis juteux/acidulé, associées à des touches de violette, de bergamote, ainsi qu’à une pointe de fleurs de cerisier et de fève tonka. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés et savoureux.