Le nez est fruité et offre une jolie fraicheur, de l’élégance, de la race, un joli grain racé, un petit caractère aérien dans l’approche, une jolie palette aromatique ainsi que de la puissance en maitrise et en finesse. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/éclatante, de fraise pulpeuse et plus légèrement de myrtille éclatante associées à de petites touches de cassis pulpeux, à des pointes de lys, de lilas, de vanille, à de fines pointes d’amande toastée ainsi qu’à une discrète pointe de safran, de poivre de Madagascar et à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de l’éclat, de la gourmandise, une jolie définition, de la précision, une certaine petite tension tout en maitrise, de la justesse, de la délicatesse, de la rondeur ainsi que de l’onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de fraise charnue/acidulée et plus légèrement de petits fruits bleus écrasés associées à des touches de framboise pulpeuse/acidulée ainsi qu’à de fines pointes de lilas, de bleuet, de cardamone, de noix de muscade, de moka ainsi qu’à de fines pointes de noisette, de toasté et à une discrète pointe de tabac blond sucré/amande grillée. Bonne longueur. Une fine pointe de bonne amertume sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont précis, structurants et finement moelleux. Un joli travail sur les amers en fin de bouche. Une très belle persistance.
Château La Fleur-Pétrus 2020 – Pomerol
Note (Score): 18.75+/20
Note (Score): 98/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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