Le nez est fruité et offre une fine concentration/densité. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse, de violette et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de petits fruits noirs pulpeux/juteux ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond et à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une petite fraicheur, une fine tension et une certaine précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis éclatant, de violette et plus légèrement de petites baies bleues juteuses/fraiches associées à des touches de framboise ainsi qu’à de fines pointes de cardamone, de tabac blond et à une subtile pointe de muscade. Les tannins sont fins et discrètement marqués. Un joli fruit mais une fin de bouche un peu courte actuellement.
Château La Fleur Perey – Cuvée Prestige 2020 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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