Au nez on retrouve des notes de cassis, de poivre rouge et plus légèrement de feuille de cassis associées à de fines touches de zan, de cuir frais et d’épices. La bouche est fruitée, juteuse et offre une minéralité racée, une petite gourmandise et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen pulpeuse/juteuse, de framboise et plus légèrement de fraise associées à des touches de groseille juteuse/écrasée ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de toasté et de chocolat. Les tannins sont finement marqués.
Château La Fleur des Graves 2019 – Graves de Vayres
Note (Score): 14.75/20
Note (Score): 88-89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)