Château La Dauphine 2019 – Fronsac

Le nez est fruité, élégant et offre de la puissance tout en finesse, une petite richesse (en finesse), de la profondeur ainsi que de la subtilité. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise éclatante et plus légèrement de petits fruits écrasés associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de noisette toastée, d’amande, à une discrète pointe de poivre et de tabac frais. La bouche est fruitée, élégante et offre de la gourmandise, de l’équilibre, de la jutosité, de la suavité, une jolie faicheur, une certaine onctuosité, une trame acidulée ainsi que du gras en finesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de groseilles juteuses/acidulées associées à une touche de prune pulpeuse, à de fines pointes de violette, de lilas, de chocolat, de noisette toastée ainsi qu’à une très discrète pointe de bergamothe et de vanille (en fond). Les tannins sont précis et moelleux. Bonne longueur.