Château La Croix du Merle 2022 – Saint-Émilion Grand Cru

Le nez est aromatique, mûr et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration. Il offre des notes de liqueur de cassis, de petites baies noires concentrées et plus légèrement de cerise bigarreau écrasée associées à des touches de fruits rouges rôtis-élégants ainsi qu’à des pointes de réglisse, de tabac et à une pointe presque grillée de romarin/balsamique. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraîcheur, une trame acidulée, une belle justesse, de la tension ainsi qu’une structure discrètement serrée. Bonne concentration dans son fruit et maturité. Le vin gagne a être carafé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de petites baies noires et plus légèrement de camphre associées à des touches de réglisse, de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines nuances balsamiques, de tabac, d’infusion et de poivre noir. Bonne longueur.