Château La Croix Bonneau – Cuvée Prestige 2018 – Montagne Saint-Emilion

Le nez est aromatique et offre un grain fin ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise associées à des touches de violette, de poivre de sichuan et à de très fines pointes de cardamone/épices douces. La bouche est fruitée, très finement serrée et offre de la minéralité, une fine fraicheur, un certain dynamisme ainsi qu’une fine fluidité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre de boysen et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de petites baies rouges ainsi qu’à des pointes de réglisse, de chocolate et à une très discrète pointe de cardamone. Une structure tannique bien menée et très discrètement serrée. Bonne longueur. Une très fine mâche sur la fin de bouche/persistance.