Château La Couspaude 2017 – Saint-Emilion Grand Cru Classé

Le nez est frais, structuré, croquant ainsi que relativement aromatique. On y retrouve des notes de mûre et de cacao associées à de fines notes de cassis frais, de fruits rouges sauvages, de violette/iris ainsi qu’à des pointes de boisé/chêne toasté, de zan, de tabac et d’épice. La bouche est fruitée, fraiche, juteuse, équilibrée, bien menée et offre un joli grain, du gras, une bonne définition, une trame acide ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre croquante et plus légèrement de fraise croquante associées à de fines touches de cerise juteuse, de groseilles, de boisé toasté, de cacao, d’épices douces ainsi qu’à une subtile pointe grillé (en fond), de bleuet/iris et à une imperceptible pointe de zan. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. De la gourmandise en fin de bouche.