Château La Commanderie – Rubis 2022 – Lalande-de-Pomerol

Le nez est épicé, avec une petite concentration et une pointe de volatilité. On y trouve des notes de mûre, de violette, et plus légèrement de safran, associées à des touches de petits fruits sauvages, ainsi qu’à des pointes de tabac, de graphène, et de discrètes touches d’épices. La bouche est fruitée, juteuse, suave avec une trame minérale. On note un fin côté séveux/réglissé en fond, avec une structure discrètement serrée, mais actuelle. On perçoit également des notes de mûre juteuse et de petits fruits noirs sauvages pulpeux, et plus discrètement de graphène associés à des touches de fleurs fraîches, de safran, ainsi que d’une pointe de badiane et de clou de girofle. Les tannins sont fins et moelleux, avec une pointe de minéralité graveleuse en fond.