Château La Clotte 2021 Saint-Émilion Grand Cru Classé

Le nez est fruité, frais et offre une petite intensité, une certaine petite crémosité, une très discrète pointe florale. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de bleuet, associées à des touches de cerise crémeuse ainsi qu’à de fines pointes de badiane et de fleurs. La bouche est minérale, fraiche, joliment minérale, souple et soyeuse, avec une fine crémosité en fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis crémeux, de framboise pulpeuse et plus légèrement de cerise charnue /juteuse associées à des touches de petits fruits pulpeux /juteux ainsi qu’à des pointes de toasté et une subtile pointe d’amande toastée. Il y a une fine mache sur la fin de bouche/persistance. Les tanins sont souples, élégants et précis. Il y a une belle minéralité.