Château La Clémence 2021 – Pomerol

Le nez est frais, une certaine puissance en finesse, une jolie finesse du grain, aromatique ainsi que de la netteté. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de petits fruits noirs charnus associées à une touche de petits fruits bleus ainsi qu’à des pointes de caramélisation et de noisette toastée d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée, une bonne définition ainsi qu’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de petits fruits noirs frais/juteux associées à des touches de lys, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de cardamome, de fève tonka, à de fines pointes de clou de girofle et de vanille.