Château La Cardonne 2015 – Médoc – Cru Bourgeois 

Le nez offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis et de petites notes de fraise des bois, de groseille associées à une pointe de fruits bleus ainsi qu’à de fines touches de réglisse, de toasté et à une imperceptible pointe de poivre de Sichuan (en fond). La bouche est minérale, équilibrée et offre une trame minérale, une bonne fraicheur ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de framboise fraiche, de cerise charnue écrasée et plus légèrement de cassis associées à des touches de groseille mûre/fraiche, de boisé toasté, de chocolat ainsi qu’à une très discrète pointe de cardamone. Les tannins sont un peu secs. Finale un peu asséchante.