Le nez est fruitée, élégant et relativement gourmand. On y retrouve des notes d’agrumes confits, de fleurs et de fruits frais associées à une touche de cire d’abeille ainsi qu’à une discrète pointe d’acacia. La bouche est fraiche, équilibrée, gourmande, fruitée, relativement profonde et concentrée. Présence d’une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de fruits exotiques, d’agrumes (pamplemousse, citron) et plus légèrement de pêche confite et d’épices douces en fin de bouche.
Château La Bouade – Cuvée Coccinelle 2011 – Sauternes
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/02
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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