Château La Bouade 2013 – Cuvée Vieilles Vignes – Barsac

Le nez est fruité et offre une fine richesse, une fine concentration ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron confit, d’abricot sec et de pêche séchée associées à de fines touches de fruits exotiques, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de fruits à coque/physalis. La bouche est fruitée, équilibrée, bien menée, racée et offre une jolie jutosité, une fine trame acide, une petite suavité, de l’élégance, de la gourmandise, un côté incisif, un petit côté aérien ainsi que du dynamisme. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé, de zestes de citron et de fines touches de pomme, de pêche plate confite associées à des touches de physalis, d’abricot sec ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et de minéralité racée. Bonne longueur.