Le nez est aromatique et offre une petite puissance, un grain fin ainsi qu’une certaine intensité/concentration et un fin caractère aérien. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de framboise pulpeuse, de prune violette ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, de badiane et d’épices douces. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame minérale, une bonne définition ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de prune pulpeuse/fraiche et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de cerise éclatante, de violette ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de prunier, de tabac blond sucré et à une discrète pointe de chocolat. Bonne longueur.
Château La Bastienne 2020, Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 15.25 /20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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