Château julia 2019 – Pauillac

Le nez est racé et offre une fine puissance, de la précision, un grain fin et une très fine intensité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de minéralité racée, d’épices, de zan, à une discrète pointe de poivre noir et de thé. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre une trame juteuse, de la tension, une bonne définition ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise sauvage et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de violette, de cardamone, de fève de tonka ainsi qu’à une subtile pointe de camphre, de taisté et de vanille. Les tannins sont racés. Bonne longueur.