Le nez est frais, fruité et concentré. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à une pointe de petites pointes de baies rouges, de bourgeon de cassis ainsi qu’à de fines/subtiles touches de zan. La bouche est fruitée, fluide, minérale et offre une trame minérale, un petit gras, de la droiture, de la tension ainsi qu’une très fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/juteuse, de cassis et plus légèrement de bourgeon de cassis associées à de subtiles touches de baies rouges, de tabac ainsi qu’à une très discrète/imperceptible pointe de chocolat (en fond).
Château Jean Faux – Les Sources 2018 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 14.5+/20
Note (Score): 88/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2018
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)