Le nez est frais. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de petits fruits frais et plus légèrement de lilas frais associées à de fines touches d’iris, de pivoine ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis frais. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la minéralité, une bonne fraicheur, du volume, de la gourmandise ainsi qu’un grain très finement serré. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre juteuse/fraiche et plus légèrement de petits fruits rouges, de cerise fraiche associées à des touches de fleurs ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse (en fond). Bonne longueur.
Château Jean Faux – Cuvée Sainte-Radegonde 2018 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2019
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Barrique
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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