Le nez est fruité et offre de la richesse, de la gourmandise, un certain charnu. Il exprime les notes de cerise charnue/pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement – de violette associées à des touches saline/sens de la place ainsi qu’à des pointes de petits fruits rôtis et à des discrètes pointes de muscade et d’épices douces. La bouche est joliment juteuse, fraiche, pulpeuse et offre de la gourmandise, de l’énergie, une trame acidulée, un côté aérien. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse/juteuse, de framboise fraiche/éclatant et plus légèrement – de violette associées à des touches de prune pulpeuse/fraîche ainsi qu’à des pointes de framboise rôtie, d’amande fraiche et une subtile pointe séveuse. Les tannins sont souples, sapides, frais. Bonne longueur et définition, belle acidité.
Château Jean Faux 2022 – Bordeaux Supérieur
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2023
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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