Château Jean Faure 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez offre de la puissance, de l’intensité et de la définition. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de poivre gris/de cuben et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fraise des bois, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de zan, de tabac blond. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une jolie définition, une trame fine acidulée ainsi qu’une jolie suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu/juteux, de mûre charnue et plus légèrement de myrtille juteuse associées à de petites touches de fraise garriguette, de myrtille juteuse associées à des pointes de réglisse/zan, de tabac blond et de muscade. Les tannins sont bien menés, élégants. Une très discrète pointe de cacao et de café sur la persistance.