Château Hourtou 2018 – Côte de Bourg

Le nez est fruité, aromatique et offre une petite gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de mûre de Boysen associées à de petites touches de violette, de vanille, à de très fines pointes de noisette ainsi qu’à une subtile pointe de muscade fraiche et d’amande mûre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la jutosité, une petite gourmandise ainsi qu’une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de framboise juteuse/mûre et plus légèrement de fraise associées à de fines touches de violette ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de gousse de vanille, de cardamone et à une imperceptible pointe d’amande mûre. Les tannins sont élégants, structurants et un peu fermes. De très fines pointes de chocolat sur la fin de bouche/persistance.