CHATEAU HOSTENS PICANT – Cuvée des Demoiselles 2024 – Sainte-Foy Côtes-de-Bordeaux

Le nez est aromatique, épicé et franc, il offre une bonne définition, de l’énergie et un côté pointu, voire finement incisif. Il révèle des notes de coing frais, de nectarine pulpeuse et plus légèrement de petits fruits jaunes juteux/pulpeux, associés à une touche citronnée et à une pointe florale, voire une très discrète note de verveine. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche, minérale et offre une bonne définition et de la jutosité. En bouche, ce vin exprime des notes de pêche juteuse/pulpeuse, de poire, et plus légèrement de coing, de kumquat juteux/acidulé, associées à de petites touches de fruits exotiques, ainsi qu’à des pointes de verveine et à une subtile touche presque acacia. Un vin offrant une jolie petite rondeur, un côté beurré, délicat et frais en fond. Une subtile pointe iodée en fond.