Le nez est frais, élégant, racé et offre une jolie délicatesse dans sa richesse, un caractère aérien dans l’approche, de l’harmonie ainsi qu’un grain fin et discrètement serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse, de fraise éclatante/charnue et plus légèrement de petites baies bleues charnues associées à des touches de cerise mûre/griotte, de fève tonka, de lilas ainsi qu’à des pointes de muscade et à une subtile pointe presque saline. La bouche est fruitée, classique dans son noble sens et offre de la jutosité, de la fraicheur, de la gourmandise, une jolie trame tannique structurant mais tout en délicatesse, un caractère aérien dans l’approche, un discret côté compact, un joli travail des amers, une jolie structure/définition, de la crémosité, de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de cassis pulpeux/éclatant et plus légèrement de myrtille associes à des touches de bleuet, de vanille bourbon ainsi qu’à des pointes de cardamone d’épices douces, de bergamote et à une subtile pointe de tabac blond sucré. Les tannins sont précis et finement moelleux. Bonne longueur. Une très discrète pointe presque saline sur la fin de bouche/persistance.
Château Hosanna 2020 – Pomerol
Note (Score): 17.5+/20
Note (Score): 95-96/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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