Château Hauterive 2022 – Médoc

Le nez est assez mûr, avec de la noirceur et une certaine profondeur. Il révèle des notes de cassis écrasé, de baies de genièvre et, plus légèrement, d’herbes aromatiques grillées, associées à de fines touches de fruits rôtis ainsi qu’à de fines pointes de réglisse et de camphre. La bouche est fruitée, avec de la jutosité, de la suavité, de la minéralité et une trame minérale. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse, de cerise griotte et, plus légèrement, de framboise rôtie-élégante, associées à une touche de myrtille écrasée ainsi qu’à des pointes de rôtis-méditerranéens, une fine pointe presque sauge en fond et de bâton de réglisse. Les tannins sont moelleux. Bonne longueur avec de la fraîcheur.