Le nez est fruité et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, d’encens et plus légèrement de petits fruits mûrs associées à de fines touches de poivre gris, à de discrètes pointes de graphite et de thé noir (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, un petit gras, une fine suavité, une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches d’encens, de prune violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de fleurs fraiches et de camphre. Bonne longueur.
Château Haut Veyrac – le sens du Lisse 2020, Saint-Emilion
Note (Score): 14.75+/20
Note (Score): 89/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)