Château Haut-Tellas 2020 – Côtes de Bordeaux

Le nez est fruité, élégant et offre de la pureté ainsi que du pulpeux. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cassis pulpeux et plus légèrement de fraise des bois assez mûre associées à de délicates touches de fruits rôtis ainsi qu’à des pointes de moka, de bâton de réglisse et à une discrète pointe d’amande. La bouche est juteuse, élégante, délicate, gourmande et offre de la pureté, une jolie qualité du fruit, un côté aérien dans sa richesse/dans le pulpeux du fruit ainsi qu’un petit côté rôti-juteux (qui apporte beaucoup de gourmandise). En bouche ce vin exprime des notes de cerise rôtie et de framboise pulpeuse/juteuse associées à des touches de réglisse, de chocolat ainsi qu’à des pointes de fruits rôtis, à une pointe de torréfaction et à de délicates pointes d’épices douces. Une jolie petite mâche sur la fin de bouche. De la gourmandise !