Château Haut-Surget 2010 – Lalande-de-Pomerol

Un joli vin fruité, élégant et gourmand. Le nez révèle des notes de fruits noirs (cassis, mûre, cerise noire) mûrs et d’épices (café, vanille, cardamone). La bouche est harmonieuse, élégante, puissante et offre une jolie matière. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise noire, de prune, de cerise et de framboise associées à quelques petites notes épicées (notamment poivre blanc) ainsi qu’à une petite note chocolatée. Présence d’une petite acidité tout au long de la dégustation. Présence également d’une petite note saline en bouche. Les tannins sont bien menés, intégrés mais un peu asséchant. Ils viennent soutenir le fruit sans le dominer. Bonne longueur en fin de bouche. Un vin qui a encore un bon potentiel de garde.