Le nez est fruité, gourmand et offre de la précision. On y retrouve de fines notes de mûre, de prune et de violette associées à une pointe de réglisse et de thé noir. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la suavité ainsi qu’une matière soyeuse très légèrement onctueuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse, de prune fraiche et plus légèrement de confiture de myrtille associées à des touches de petites baies rouges, à une pointe de réglisse ainsi qu’à un fin boisé en fin de bouche. Les tannins sont fins, élégants et un peu poussiéreux. Bonne longueur.
Château Haut-Segottes – La Dame 2015 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2016
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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