Château Haut Prieur 2014 – Blaye Côtes de Bordeaux

Le nez est fin et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de baies rouges, de fraise des bois et de fines notes de mûre associées à des pointes de boisé toasté, de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre noir. La bouche est fruitée et offre du gras, de la minéralité, une fine gourmandise, une fine trame minérale, une fine acidité ainsi qu’un fin soyeux. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges/groseille et de framboise associées à de fines pointes de boisé toasté, à une imperceptible pointe de poivron (en fond) ainsi qu’à une pointe de chocolat/caramélisation sur la persistance. Les tannins sont fins et très légèrement poussiéreux.